Saisonalab 7 MonateGrob zerdrückt

Brokkoli-Kartoffel-Lachs

Name: Brokkoli-Kartoffel-Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 70 g Brokkoli; 60 g Kartoffel; 30 g Lachs; 5 ml Rapsöl

Omega-3-reicher Mittagsbrei für die gesunde Entwicklung.

35 Min.2 Portionen

Zubereitung

1
Kartoffeln schälen und würfeln.
2
Brokkoli in kleine Röschen teilen.
3
Lachs auf Gräten prüfen.
4
Kartoffeln ca. 10 Minuten vorkochen, dann Brokkoli und Lachs dazugeben.
5
Weitere 10 Minuten garen.
6
Grob zerdrücken (nicht zu fein pürieren) und Öl unterrühren.

Aufbewahrung

Fischbreie am besten frisch. Eingefroren in Eiswürfelformen max. 4 Wochen haltbar.

Zutaten

Portionen

Brokkoli70 g
Kartoffel60 g
Lachs30 g
Rapsöl5 ml